Sonbaharda Gidilecek Yer: Dubrovnik Gezi Rehberi

Dubrovnik Hakkında

Dubrovnik, Hırvatistan'ın Adriyatik kıyısında yer alan tarihi bir sahil şehridir ve "Adriyatik'in İncisi" olarak bilinir. Tarihi dokusu, büyüleyici doğası ve etkileyici mimarisiyle ünlüdür. Orta Çağ'dan kalma şehir surları, dar taş sokakları ve görkemli yapılarıyla dikkat çeken Dubrovnik, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almaktadır.

Şehir, özellikle Eski Şehir (Old Town) bölgesiyle tanınır. Bu bölge, 14. yüzyıldan kalma taş yapılar, Barok tarzı kiliseler, Gotik saraylar ve tarihi evlerle doludur. Şehrin en ünlü yapılarından biri olan Pile Kapısı'ndan başlayan şehir surları, ziyaretçilerine muhteşem manzaralar sunar ve şehri panoramik bir açıdan görme imkânı sağlar.

Dubrovnik, Game of Thrones gibi popüler dizilerin çekim yeri olmasıyla da ün kazanmıştır. Bu nedenle dizi hayranlarının sıkça ziyaret ettiği bir şehirdir. Ayrıca, denizle iç içe olması ve güzel plajları sayesinde yaz aylarında turistler için cazip bir tatil destinasyonudur. Şehirdeki plajlar, özellikle Banje Plajı, turkuaz denizi ve şehir manzarasıyla turistler arasında popülerdir.

Dubrovnik'e Gitmek İçin Vize Gerekli Mi?

Hırvatistan vize türleri, ülkeye giriş amacı ve kalış süresine göre çeşitlenir. Kısa süreli vize, 180 gün içinde en fazla 90 gün kalışa izin verirken, turistik geziler, iş seyahatleri, sağlık ve bilimsel etkinlikler gibi amaçlarla ülkeye giriş sağlar.

Uzun süreli vize ise 90 günden fazla konaklamayı gerektiren durumlarda tercih edilip, çalışma, eğitim veya aile birleşimi gibi amaçlarla alınır ve oturma izni gerektirir. Transit vize, ülke içinde 72 saati aşmayan kalışlar veya Schengen bölgesine seyahat eden ve Schengen vizesi olmayan yolcular içindir.

Hırvatistan, 1 Ocak 2023 itibariyle Schengen bölgesine dahil olduğundan geçerli bir Schengen vizesine sahip yolcular, ülkeye ek vize başvurusu yapmadan giriş yapabilir. Diplomatik, hizmet ve hususi pasaport sahibi Türk vatandaşları da Hırvatistan’a vizesiz giriş yapabilirler.

Dubrovnik'e Nasıl Gidilir?

Dubrovnik'e gitmek için birkaç farklı ulaşım seçeneği mevcut:

• Uçakla Gitmek: En hızlı seçeneklerden biri uçakla seyahat etmektir. İstanbul’dan Dubrovnik’e direkt uçuşlar mevcuttur. Dubrovnik Havalimanı, şehir merkezine yaklaşık 20 kilometre mesafede bulunur. Havalimanından şehir merkezine taksi, otobüs veya özel transfer ile ulaşabilirsiniz.
• Otobüsle Gitmek: Türkiye’den Dubrovnik’e direkt otobüs seferleri bulunmamakla birlikte, önce Zagreb veya Saraybosna gibi yakın büyük şehirlere otobüsle gidip, oradan Dubrovnik’e aktarma yapabilirsiniz. Özellikle Saraybosna-Dubrovnik hattı oldukça popülerdir ve otobüsle yaklaşık 4-5 saat sürer.

• Arabayla Gitmek: Türkiye'den Dubrovnik’e arabayla gitmek isterseniz, Yunanistan, Makedonya, ve Karadağ gibi ülkelerden geçerek ulaşabilirsiniz. Bu rota, keyifli bir Balkanlar yolculuğu sunar ancak sınır geçişlerinde bekleme sürelerini göz önünde bulundurmak gerekir. Ayrıca, Hırvatistan’da otoyol geçiş ücretleri de bulunmaktadır.
• Feribot veya Gemi: Avrupa'nın bazı ülkelerinden (örneğin İtalya) Hırvatistan’a feribot seferleri bulunmaktadır. Feribot seferleri doğrudan Dubrovnik'e olmasa bile Split gibi yakın limanlara yapılıyor. Split'ten Dubrovnik'e otobüs veya araçla devam edebilirsiniz.
• Trenle Gitmek: Dubrovnik’te doğrudan tren istasyonu bulunmamaktadır. Ancak Zagreb, Hırvatistan’ın başkenti olup büyük tren ağına sahiptir. Buradan otobüs veya araçla Dubrovnik’e devam edebilirsiniz.

Hemen Dubrovnik uçak bileti ve Dubrovnik otelleri için rezervasyon yaptırın.

Dubrovnik'e Hangi Aylarda Gidilir?

Dubrovnik’e gitmek için en ideal dönem, havaların sıcak ancak bunaltıcı olmadığı Mayıs, Haziran, Eylül ve Ekim aylarıdır. Bu aylarda sıcaklık denize girmek ve gezmek için idealdir; ayrıca kalabalık, yüksek sezondaki kadar yoğun olmaz. Temmuz ve Ağustos ayları ise en sıcak ve en kalabalık dönemlerdir, bu nedenle aşırı sıcaktan rahatsız olacaklar için tercih edilmeyebilir.

Kış aylarında ise hava daha serin ve yağışlıdır, dolayısıyla Dubrovnik’in meşhur teleferiği ve Lokrum Adası tekne seferleri gibi bazı aktiviteler iptal edilebilir. Ancak kış aylarının sakin atmosferini sevenler ve kalabalıktan kaçınmak isteyenler için de bu dönem keyifli olabilir.

Dubrovnik'te Nerede Kalınır?

Dubrovnik’te konaklama için tercih edebileceğiniz dört ana bölge var, her birinin kendine özgü avantajları bulunuyor:

Old Town (Eski Şehir): Dubrovnik’in tarihi merkezinde, şehrin gezilecek birçok yerine yürüme mesafesinde konaklama imkânı sunan Old Town, tarihi yapıları, eğlence mekânları, restoran ve kafeleriyle öne çıkıyor. Yalnızca yaya trafiğine açık olan bu bölge, King’s Landing çekimlerinin yapıldığı noktalardan biri ve konaklama seçenekleri çoğunlukla yerel halktan kiralanabilen “sobe” adlı odalarla sınırlıdır.

Ploce: Old Town’ın doğusunda, Banje Plajı ve deniz tatili imkânları ile tanınan Ploce, hem deniz hem de şehir manzaralı lüks otelleriyle popülerdir. Ploce’de konaklarken Old Town’a yürüyerek veya teleferikle kolayca ulaşabilirsiniz. Konaklama önerileri: 87 Stairs Apartments, Grand Villa Argentina.

Lapad: Aileler ve deniz tatili için ideal olan Lapad, güzel plajları ve modern konaklama tesisleriyle bilinir. Bölgeden Old Town’a otobüsle ulaşım kolaydır. Kiralık daireler, oteller ve resort tipindeki konaklama seçenekleri bulunur. Konaklama önerileri: Hotel Lapad, Hotel Kompas.

Gruz: Şehrin ana limanı ve sakin bir bölgesi olan Gruz, daha ekonomik konaklama seçenekleri sunar. Burada, yerel yaşamı deneyimleyebilir, Gruz Limanı’ndan kalkan teknelerle Elafiti Adaları’na geziler yapabilirsiniz. Konaklama önerileri: Gruz’un yerel restoranları da Hırvat lezzetlerini denemek için ideal noktalardandır.

Dubrovnik'te Gezilecek Yerler

Dubrovnik, Hırvatistan'ın en güzel şehirlerinden biri ve gezilecek birçok harika yeri var. İşte Dubrovnik'te mutlaka görmeniz gereken yerler:

Eski Şehir Surları

Dubrovnik’in en ikonik yapılarından biri olan Eski Şehir Surları, 13. yüzyılda denizden gelecek tehditlere karşı koruma amacıyla inşa edilmiştir. Yüksekliği bazı bölgelerde 25 metreye kadar ulaşan surların genişliği, kara tarafında 4 ila 6 metre arasında değişirken, deniz tarafında ise 1,5 metre ile 3 metre arasında değişmektedir.

Eski Şehir bölgesine girişi sağlamak için günümüzde Pile ve Ploče kapıları kullanılmaktadır. Orta Çağ’ın erken dönemlerinde, surların kuzeyine Minčeta Kulesi ve doğusuna Revelin Kalesi eklenmiştir. Güneydoğu bölümünde Saint John Kalesi, limanın güvenliğini sağlamakla görevlidir. Bokar ve Lovrijenac kaleleri, batıdan gelebilecek tehlikelere karşı koruma sağlamak amacıyla inşa edilmiştir.

Stradun Caddesi

Dubrovnik’in tarihi merkezinden geçen Stradun Caddesi, surların ardından turistlerin en çok ilgisini çeken ikinci bölgedir. Pile Kapısı’ndan limana kadar uzanan bu cadde, yerel halk arasında "Placa" olarak adlandırılsa da, herkes "Stradun" ismini tercih etmektedir.

Caddede yürüyüş yaparken Büyük Onofrio Çeşmesi, Saat Kulesi, Sponza Sarayı, St. Blaise ve Fransisken kiliseleri ile Dominikan Manastırı’nı görebilirsiniz. Cadde boyunca yer alan kafelerde dinlenebilir ve gün batımında bu güzel manzaranın tadını çıkarabilirsiniz.

Fransisken Manastırı

Dubrovnik’teki ilk Fransisken Manastırı, 13. yüzyılda şehir surlarının dışına inşa edilmiştir. Pile Kapısı yakınında yer alan manastırın yapımına 1317 yılında başlanmıştır ve çeşitli nedenlerden ötürü tamamlanması birkaç yüzyıl sürmüştür.

Manastırın içinde bir kilise, eczane ve kütüphane bulunmaktadır. Ancak kilise, 1667 depreminde ağır hasar almış; geriye etkileyici Pietà eseri kalmıştır. Manastıra, kendi kilisesi ile St. Saviour arasında yer alan geçitten ulaşılmaktadır. Eczane, dünyanın en eski üçüncü işletmesi olma özelliğini taşımaktadır.

Lovrijenac Hisarı

HBO’nun ünlü dizisi "Game of Thrones"un çekimlerinin yapıldığı Lovrijenac Hisarı, Dubrovnik’in batısında yer almaktadır. Deniz seviyesinden 37 metre yükseklikte bulunan bu kalenin inşasına 11. yüzyılda başlanmış, ancak yerel halkın direnişi nedeniyle Venedikliler projeden vazgeçmiştir. Üç ay gibi kısa bir sürede inşa edilen kale, Pile Körfezi’ni kontrol etmekte olup, günümüzde çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapmaktadır.

Rektör Sarayı

Gotik, Barok ve Rönesans stilinden izler taşıyan Rektör Sarayı, 13. yüzyılda Ragusa Cumhuriyeti tarafından inşa edilmiştir. Saray, günümüzde Kültürel Tarih Müzesi olarak kullanılmaktadır ve burada çeşitli tarihi eserler sergilenmektedir. Müze koleksiyonu, portreler ve Ragusa’nın tarihine dair önemli bilgileri içermektedir.

Büyük Onofrio Çeşmesi

Büyük Onofrio Çeşmesi, 1438 yılında kentin su dağıtım sisteminin bir parçası olarak inşa edilmiştir. 16 musluğu bulunan çeşme, hem yerel halkın hem de turistlerin yaz günlerinde serinlemesi için önemli bir noktadır. Çeşmenin mimarları, inşaat sırasında her damla su için para cezasına çarptırılmaktaydı.

Dubrovnik Katedrali

Dubrovnik Katedrali, 7. ila 12. yüzyıllar arasında birçok kez yeniden inşa edilmiştir. 1667-1713 yılları arasında günümüzdeki görünümünü kazanmış ve Venedikli ressam Titian’ın "Hazreti Meryem’in Göğe Yükselişi" tablosuna ev sahipliği yapmaktadır.

Sponza Sarayı

"Divona" adıyla da bilinen Sponza Sarayı, 16. yüzyılın başında inşa edilmiştir. Saray, çeşitli işlevler için kullanılmış olup, 1667 depreminde ayakta kalan nadir yapılardan biridir. Ziyaretçiler, Dubrovnik’in Savunucuları Anı Odası’nda 1991-1995 yılları arasında hayatını kaybedenlerin fotoğraflarını görebilirler.

Dubrovnik'te Ne Yenir?

Dubrovnik mutfağı, Hırvat ve Balkan kültürlerinin zengin etkilerini yansıtan lezzetlerle doludur. Şehir, deniz mahsulleri, etli yemekler ve özel tatlılarıyla dikkat çeker. Özellikle ahtapot salatası, zalena menestra, pašticada ve rožata gibi eşsiz tatlarıyla öne çıkar.

• Ahtapot Salatası: Dubrovnik’in en sevilen lezzetlerinden biridir. Haşlanmış ahtapot parçaları, zeytinyağı ve kırmızı şarapla servis edilir. Ayrıca patates, soğan, zeytin ve maydanoz da içerebilir. 
• Blitva: Izgara balık ile hazırlanan blitva, İsviçre pazısı, sarımsak ve kızartılmış patates ile birlikte sunulur.
• Kontonjata: Ayva ile yapılan bu geleneksel tatlı, şekerle pişirilir ve üzerine ceviz eklenerek servis edilir. 
• Pašticada: Tatlı ve ekşi sos ile pişirilen dana eti yemeği, festivallerde sıkça tüketilir. Sarımsak, karanfil, havuç ve domuz pastırmasıyla doldurulan et, baharatlarla uzun süre pişirilir.
• Rožata: Dubrovnik’in ünlü tatlısı olan rožata, gül likörü ile tatlandırılmış ve crème brûlée’ye benzer bir görünüme sahiptir. 
• Šporki Makaruli: Domates ve et suyuyla tatlandırılan bu makarna, Ragu veya Bolognese’ye benzer bir lezzet sunar. 
• Stonska Torta: Ston köyüne özgü bu tatlı, pişmiş makarna ile yapılır ve çikolata, tereyağı, tarçın, şeker, fındık ve yumurta ile harmanlanır. 
• Zalena Menestra: Geleneksel bir güveç olan bu yemek, jambon, domuz pastırması, sosis, koyun eti, patates ve lahana ile hazırlanır.